城市友好互动的盛会

一条明太鱼

凭什么火遍“东北超”

“游”进全国视野？

答案一

来自鱼里藏着的延边乡愁与人间烟火

明太鱼，学名黄线狭鳕

与烤肉、冷面并称

延边“三大美食标杆”

每年入冬

家家户户檐下悬挂风干明太鱼

历经冻融风霜

淬炼独特风味

鱼肠和鱼籽制成鱼酱

鱼皮和鱼骨烘成零食

最经典的是手撕明太鱼

鱼干经木槌轻敲

徒手撕成条、蘸干料而食

2021年，朝鲜族明太鱼烹饪技艺

入选吉林省省级非物质文化遗产

代表性项目名录

一条鱼承载了超越食材的分量

答案二

来自这份乡土味道的质朴表达

“最初的想法很简单

把家乡的味道带到赛场”

明太鱼舞创编人

延边大学教师张春一说

这支百人的啦啦队

由延边大学学生

敦化市文化馆文艺骨干组成

民族服饰搭配乡土鱼干的新颖组合

跳离了同质化的赛场应援模式

以质朴、鲜活、真诚的方式

让群众体育贴近大众审美

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